त्योहारों में मिलावटखोरी पर दिल्ली सरकार का बड़ा एक्शन, 4,000 किलो से अधिक खराब खाद्य सामग्री नष्ट

फूड सेफ्टी विभाग के 30 विशेष अभियानों में 290 खाद्य नमूनों की जांच, 85 नमूने असुरक्षित पाए गए; घी, पनीर, खोया और मिठाइयों पर विशेष निगरानी

नई दिल्ली। त्योहारों के सीजन में मिलावटी और खराब गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों की बिक्री पर रोक लगाने के लिए दिल्ली सरकार ने खाद्य सुरक्षा विभाग के माध्यम से कार्रवाई तेज कर दी है। पिछले दो महीनों के दौरान विभाग ने राजधानी में 30 विशेष अभियान चलाए। इन अभियानों में खाद्य पदार्थों के 290 नमूने जांच के लिए एकत्र किए गए, जिनमें से 85 नमूने निर्धारित खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप नहीं पाए गए।

कार्रवाई के दौरान 4,000 किलोग्राम से अधिक खराब गुणवत्ता वाली खाद्य सामग्री को नष्ट कराया गया। विभाग की विशेष निगरानी घी, पनीर, खोया और विभिन्न प्रकार की मिठाइयों की गुणवत्ता पर रही, क्योंकि त्योहारों के दौरान इनकी मांग बढ़ जाती है।

खाद्य सुरक्षा से समझौता नहीं होगा: स्वास्थ्य मंत्री

दिल्ली के स्वास्थ्य मंत्री डॉ. पंकज कुमार सिंह ने कहा कि त्योहारों के दौरान नागरिकों को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराना सरकार की प्राथमिकता है। खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और सुरक्षा के साथ किसी भी तरह का समझौता बर्दाश्त नहीं किया जाएगा।

उन्होंने खाद्य सुरक्षा विभाग को बाजारों, मिठाई की दुकानों, निर्माण इकाइयों और खाद्य सामग्री के भंडारण केंद्रों पर लगातार निगरानी रखने के निर्देश दिए हैं।

निहाल विहार में रसगुल्ला निर्माण इकाइयों पर छापेमारी

इससे पहले मुख्यमंत्री रेखा गुप्ता के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीमों ने निहाल विहार में बिना लाइसेंस संचालित रसगुल्ला निर्माण इकाइयों पर औचक छापेमारी की थी। इस कार्रवाई के दौरान 402 किलोग्राम खाद्य उत्पाद नष्ट कराए गए थे।

मोरी गेट की खोया मंडी में भी कार्रवाई

इसी क्रम में मोरी गेट स्थित खोया मंडी में भी विभाग ने जांच अभियान चलाया। यहां 520 किलोग्राम खराब गुणवत्ता वाला खोया और छेना नष्ट कराया गया।

त्योहारों में बाजारों पर रहेगी विशेष नजर

खाद्य सुरक्षा विभाग की इन कार्रवाइयों का उद्देश्य मिलावटखोरी पर रोक लगाने के साथ लोगों के स्वास्थ्य की सुरक्षा करना है। विभाग की ओर से खाद्य कारोबारियों को निर्धारित मानकों और लाइसेंस संबंधी नियमों का पालन करने के निर्देश दिए जा रहे हैं।

खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई के आंकड़े:

• कुल विशेष अभियान: 30

• जांच के लिए लिए गए नमूने: 290

• असुरक्षित पाए गए नमूने: 85

• नष्ट की गई खराब खाद्य सामग्री: 4,000 किलो से अधिक

त्योहारों के दौरान मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों की बढ़ती मांग को देखते हुए विभाग की निगरानी और जांच अभियान जारी रहने की उम्मीद है।